Bonsai Coffee & Matcha

"Iskreno, najbolji matcha latte koji sam probala u Barceloni. Vidi se da je matcha vrhunske kvalitete – nema gorčine, tekstura je savršeno glatka. Verzija s zobenim mlijekom je izvrsna. Prostor je malen, ali ugodan i miran."

"Ušla sam ne znajući puno o matchi, a izašla s dvije kutijice. Osoba za šankom strpljivo mi je objasnila razliku između triju vrsta i dala mi da ih kušam. To je ona vrsta usluge zbog koje postajete stalni gost."

"Isprobao sam ceremonijalnu matchu u raznim kafićima diljem Europe i ova je uistinu jedna od najboljih na koje sam naišao. Pristup nabavi je ozbiljan – poznaju sorte, podrijetlo i berbu. Impresivno."

"Mi sitio de referencia en el Eixample para el matcha. La calidad es consistente siempre — verde vibrante, suave, sin amargor. Lo que diferencía a Bonsai del resto es que sirven el mismo polvo que venden online."

"Ledena matcha latte ljeti je nešto drugo. Savršen omjer, nije razrijeđena, istinski hladna i glatka. Preporučio sam ovo mjesto svima koji posjećuju Barcelonu i traže alternative za kavu. Kava je također odlična."

"Doista cijenim minimalistički pristup. Kratki jelovnik, sve je dobro napravljeno. Hojicha latte poslijepodne je savršeno opuštanje od dana — bez kofeinskog pada, samo toplina i umami."

"Ich war auf der Durchreise und habe dieses Café zufällig gefunden. Eins der besten Matchas, die ich je hatte — und ich bin Stammgast in einem japanischen Teeladen in München. Der Online-Shop liefert auch nach Deutschland. Ich bin jetzt Stammkunde."

"Najviše mi se sviđa što objašnjavaju što pijete, a da pritom ne drže prodike. Naručio sam Zen matchu nakon petominutnog razgovora za pultom. Došao sam kući i iste večeri putem interneta naručio tri limenke."