Matcha Blog — Guides, Recipes & Japanese Tea | Bonsai Matcha

Lood en aluminium in matcha: wat de Duitse tests werkelijk vonden
Stiftung Warentest en Öko-Test onderzochten allebei zware metalen in matcha. Dit vonden ze, dit maakt matcha anders dan gewone groene thee, en hier let u op vóór u koopt. Meer informatie...
Zo maak je thuis een Hojicha Latte
Het knusste drankje van onze cafékaart, thuis in vijf minuten gemaakt: geroosterde thee, warme melk en vrijwel cafeïnevrij. Inclusief bereidingswijzen voor zowel warm als ijskoud. Meer informatie...
Hojicha vs. Matcha: welke Japanse thee past bij jouw dag?
Dezelfde plant, tegengestelde karakters. Matcha wordt in de schaduw gekweekt, is groen en geeft energie; hojicha is geroosterd, heeft een warme smaak en is vrijwel cafeïnevrij. Zo kies je tussen de twee, afgestemd op het moment van de dag. Meer informatie...
Wat is Hojicha? Japanse geroosterde groene thee uitgelegd
Hojicha is groene thee die door roosteren is getransformeerd: met een geroosterd aroma, van nature zoet en zeer cafeïne-arm. Hier lees je hoe het wordt gemaakt, hoe het smaakt en hoe je de poedervariant thuis bereidt. Meer informatie...
Matcha in Barcelona — Where to Find Ceremonial Grade Japanese Matcha
Matcha in Barcelona — Waar Vind je Ceremoniële Japanse Matcha
Op zoek naar echte ceremoniële matcha in Barcelona? Deze gids legt uit wat echte Japanse matcha onderscheidt van het culinaire poeder dat in de meeste winkels wordt verkocht — en... Meer informatie...
What Is Ceremonial Grade Matcha? The Complete Guide
Wat Is Ceremoniële Matcha? De Complete Gids
Niet alle matcha is gelijk. Ceremoniële kwaliteit is de hoogste beschikbare kwaliteit — maar wat maakt het precies anders, en hoe weet je dat je het echte product krijgt? Deze... Meer informatie...
Asahi, Zen & Yūhi: A Complete Guide to the Bonsai Matcha Ceremonial Tasting Set
Asahi, Zen & Yūhi: De Complete Gids voor het Bonsai Matcha Ceremoniële Proevenset
Weet je niet zeker welke ceremoniële matcha het beste bij je past? De Bonsai Matcha Ceremoniële Proevenset brengt Asahi, Zen en Yūhi samen — drie verschillende Japanse matchas uit Kyoto... Meer informatie...