Matcha Blog — Guides, Recipes & Japanese Tea | Bonsai Matcha

How to Make a Hojicha Latte at Home
The cosiest drink on our café menu, in five minutes at home: toasty roasted tea, warm milk and almost no caffeine. Hot and iced versions included. Meer informatie...
Hojicha vs Matcha: Which Japanese Tea Fits Your Day?
Same plant, opposite characters. Matcha is shaded, green and energising; hojicha is roasted, toasty and nearly caffeine-free. Here is how to choose between them, moment by moment. Meer informatie...
What Is Hojicha? Japan's Roasted Green Tea, Explained
Hojicha is green tea transformed by roasting: toasty, naturally sweet and very low in caffeine. Here is how it is made, what it tastes like and how to prepare the powdered form at home. Meer informatie...
Matcha in Barcelona — Where to Find Ceremonial Grade Japanese Matcha
Matcha in Barcelona — Waar Vind je Ceremoniële Japanse Matcha
Op zoek naar echte ceremoniële matcha in Barcelona? Deze gids legt uit wat echte Japanse matcha onderscheidt van het culinaire poeder dat in de meeste winkels wordt verkocht — en... Meer informatie...
What Is Ceremonial Grade Matcha? The Complete Guide
Wat Is Ceremoniële Matcha? De Complete Gids
Niet alle matcha is gelijk. Ceremoniële kwaliteit is de hoogste beschikbare kwaliteit — maar wat maakt het precies anders, en hoe weet je dat je het echte product krijgt? Deze... Meer informatie...
Asahi, Zen & Yūhi: A Complete Guide to the Bonsai Matcha Ceremonial Tasting Set
Asahi, Zen & Yūhi: De Complete Gids voor het Bonsai Matcha Ceremoniële Proevenset
Weet je niet zeker welke ceremoniële matcha het beste bij je past? De Bonsai Matcha Ceremoniële Proevenset brengt Asahi, Zen en Yūhi samen — drie verschillende Japanse matchas uit Kyoto... Meer informatie...