Bonsai Coffee & Matcha — Notre café à Barcelone
Un café de spécialité au cœur de l'Eixample. Nous avons lancé Bonsai Coffee & Matcha en tant qu'espace physique avant même d'ouvrir notre boutique en ligne : un lieu à Barcelone où vous pouvez découvrir le véritable goût du matcha japonais de qualité « cérémonie », lorsqu'il est préparé dans les règles de l'art. Du café, du matcha et quelques pâtisseries d'exception. C'est tout.
Notre carte
Notre carte est volontairement courte. Nous proposons peu de choses, mais nous les faisons bien.
- Matcha de cérémonie — préparé à la commande à partir de la même poudre japonaise moulue sur pierre que celle que nous vendons en ligne. Servi façon *usucha*, en latte (avec le lait de votre choix) ou glacé.
- Café de spécialité — espressos et cafés filtre d'origine unique, sélectionnés et renouvelés au fil des saisons.
- Hojicha — notre thé vert japonais torréfié, servi chaud ou glacé. Une saveur profonde et terreuse, rappelant presque le café. Sans aucune amertume.
- Pâtisseries et viennoiseries — une sélection renouvelée régulièrement, incluant des options sans gluten et véganes. Cookies au matcha, croissants et gâteaux préparés chaque jour.
Tous les produits de la carte sont disponibles à emporter.
Où nous trouver
Carrer de Casanova, 146
08036 Barcelone
Eixample — L'Antiga Esquerra de l'Eixample
Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi : 8h00 – 19h30
Samedi et dimanche : 9h00 – 17h00
⭐ 4,6 / 5 — Ce que disent nos clients
Plus de 1 000 avis sur Google. Voici ce que disent nos clients.
« Sans aucun doute le meilleur matcha de Barcelone, voire d'Espagne. Des baristas très accueillants et sympathiques. »
« Café, matcha et nourriture incroyables ! Je n'avais jamais aimé le matcha auparavant, mais maintenant j'en raffole. »
« Service très chaleureux et matcha exceptionnel — probablement le meilleur que nous ayons goûté à Barcelone ! »
« Personnel compétent et sympathique, avec une véritable maîtrise du matcha. Le matcha latte était parfaitement équilibré, vif et onctueux, laissant pleinement s'exprimer la qualité du thé. »
« Sans conteste l'une des meilleures adresses en ville, tant pour le café que pour la nourriture. »
« L'équipe était incroyable : nous avons pu assister à une cérémonie du matcha et ils nous ont tout expliqué sur la provenance du thé. Il vient de Yame, au Japon. »
« Excellent café, cookies et gâteaux sans gluten, et un sourire amical — en anglais ! »
« L'une de nos meilleures expériences café et matcha durant notre séjour à Barcelone ! »
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Vous ne pouvez pas passer nous voir ? Commandez en ligne.
Le matcha de qualité « cérémonie » que nous utilisons au comptoir est disponible à la commande en ligne, avec livraison dans toute l'Europe. Si vous avez apprécié une boisson au café et souhaitez la retrouver chez vous, c'est ici que vous la trouverez.
- Matcha de cérémonie ASAHI — notre matcha du matin, originaire de Kyoto
- Coffret de dégustation « Cérémonie » — essayez les trois variétés avant de choisir votre préférée
- Poudre de Hojicha — le thé torréfié de notre carte, à préparer chez vous