Matcha Blog — Guides, Recipes & Japanese Tea | Bonsai Matcha

Bly och aluminium i matcha: vad de tyska testerna faktiskt visade
Stiftung Warentest och Öko-Test har båda undersökt förekomsten av tungmetaller i matcha. Här är resultaten, förklaringen till varför matcha skiljer sig från vanligt grönt te samt vad du bör kontrollera innan du köper produkten. Läs mer ...
Så gör du en Hojicha-latte hemma
Den mysigaste drycken från vårt café – redo på fem minuter hemma: rostat te med fyllig smak, varm mjölk och nästan inget koffein. Recept för både varm och iskyld variant ingår. Läs mer ...
Hojicha vs. Matcha: Vilket japanskt te passar din dag?
Samma planta, men helt olika karaktärer. Matcha odlas i skugga, är grön och ger energi; hojicha är rostad, har en nötig smak och är nästintill koffeinfri. Så här väljer du rätt sort för olika tillfällen. Läs mer ...
Vad är Hojicha? Japanskt rostat grönt te – en genomgång
Hojicha är grönt te som genom rostning har förvandlats till en dryck med rostade toner, naturlig sötma och mycket låg koffeinhalt. Här får du veta hur det tillverkas, hur det smakar och hur du tillreder pulvret hemma. Läs mer ...
Matcha in Barcelona — Where to Find Ceremonial Grade Japanese Matcha
Matcha i Barcelona – Här hittar du japansk matcha av ceremoniell kvalitet
Letar du efter äkta matcha av ceremoniell kvalitet i Barcelona? Den här guiden går igenom skillnaden mellan äkta japansk matcha och det kulinariska pulver som säljs i de flesta butiker... Läs mer ...
What Is Ceremonial Grade Matcha? The Complete Guide
Vad är matcha av ceremoniell kvalitet? Den kompletta guiden
All matcha är inte likadan. Ceremoniell kvalitet är den högsta kvaliteten som finns – men vad är det egentligen som skiljer den åt, och hur vet du att du får... Läs mer ...
Asahi, Zen & Yūhi: A Complete Guide to the Bonsai Matcha Ceremonial Tasting Set
Asahi, Zen & Yūhi: En komplett guide till Bonsai Matchas provset Ceremonial Tasting Set
Är du osäker på vilken ceremonial-matcha som passar dig bäst? Bonsai Matchas provset Ceremonial Tasting Set samlar Asahi, Zen och Yūhi – tre distinkta japanska matchasorter från Kyoto och Kagoshima.... Läs mer ...